主要成分：是由多种亲水胶体，乳化剂和磷酸盐复配而成
作用特点:
1、增加水饺面皮的筋力，使水饺皮更有咬劲；
2、改善水饺的耐煮性，防止水饺在水煮过程中出现糊烂，增加水饺的保型性；
3、提高了速冻初期水饺皮的柔软性，防止水饺在速冻过程中出现开裂；
4、用于改良水饺皮性能及品质，有效阻止了产品失水，改善水饺口感。
产品性状：本品为白色微细颗粒
配 料：增稠剂、乳化剂、磷酸盐、生物酶
使用范围：各式水饺
使用方法：把改良剂直接加入到面粉中，充分混合后，再加水制成面团。
包装储藏：标准包装为每袋25公斤，内衬聚乙烯的多层纸板桶。
储存条件：储藏在阴凉干燥处
保 质 期：十二个月
采购热线：0571-82201867
