杭州聚和生物科技有限公司为您提供油炸方便面改良剂 聚和生物 厂家。产品名称:油炸方便面改良剂
主要成分:增稠剂、乳化剂、磷酸盐、生物酶制剂等
适用范围:油炸面制品类
产品特点:
1、 可促进面筋蛋白形成良好的网络结构,使面体的弹性显著提高,减少断条率;
2、 提高面条韧性,口感爽滑,不黏牙,有嚼劲;
3、 加速面饼复水时间,不浑汤,使面条颜色光亮;
4、 可节约油炸时油耗,降低生产成本;
5、 提高生产可操作性。
添加量:按面粉的0.1-0.3%
使用方法:先与一定比例水溶后,再与面粉搅拌使用。
包装规格:25公斤/袋
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。
保质期:十二个月
油炸方便面改良剂 聚和生物 厂家